【员工佳作】忆端午

又是一年端午佳节

悲屈原忠魂今何去

看龙舟竞渡擂鼓急

品粽子清香千年传

一壶雄黄酒，一束艾叶门上悬

五月五，忆端午

转眼间，又到粽子飘香时，情不自禁忆起厦门的端午节。

厦门的端午节是热闹的，每一年在集美龙舟池都会举办龙舟文化节，以传统民俗迎接端午佳节。文化节除了重头戏赛龙舟，还有其他节目，其中最刺激最滑稽最独具特色的习俗当数“抓鸭子”。只见一根有6米多长碗口般粗胡圆形木柱横卧在水面上，上面涂满了黄油，在柱子末端挂着一个标志杆。参加者必须徒手、赤脚，走到圆柱木末端，并且触摸到标志杆才能开始抓鸭子，抓住的鸭子就归参加者所有。还没等裁判员指令，参与者们都已经摩拳擦掌，跃跃欲试。第一个上场的是位年轻小伙子，瞧着他信心满满的样子，让人不禁满生期待。哎呀！还没走两步就来了个仰面朝天，扑通一声掉进了水里，岸上的观众笑翻了天。接下来，接二连三的参加者或蹑手蹑脚小心翼翼或提心吊胆左摇右晃，大多数的人都只能走一段就落入水中。看着他们滑稽懊恼的表情，岸上的观众们更是欢笑声和加油声此起彼伏。好不容易有个大叔如履薄冰走到末端完成了规定动作，鸭子也被抛进了水里，接下来就发生了你追我赶的一幕，惊慌失措的鸭子终究敌不过大叔的魔爪。让人不禁感叹“姜还是老的辣”。

欣赏完“抓鸭子”，我们兴致勃勃地来到龙舟池观看划龙舟。但见那两岸人山人海，场面火爆，欢呼声呐喊声汇成一曲动感的交响乐。龙舟池上，青年选手们已经整装待发。听！一声令响，选手们奋力挥浆，动作整齐有序，擂鼓声渐急，5艘龙舟齐头并进，争先恐后，比赛进入白热化：正是那“棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷；鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬；坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕；前船抢水已得标，后船失势空挥挠。”待到分出胜负，又是几家欢喜几家叹息。端午赛龙舟，千年的文化古韵正是伴随着这样的氛围一代一代传承。

说到厦门的端午节，必不可少的还有粽子。厦门的粽子大致有两种，一种是碱粽，一种是肉粽。印象中，碱粽蘸着白砂糖或蜂蜜，入口凉凉的，甜甜的。而肉粽却是另一种口味，厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力，里面的佐料有：香菇、虾米、栗子、猪肉、鹌鹑蛋、芋头、酸笋、蚝干等等。吃时配上甜辣酱，真是美味可口。这些年吃过了许多地方的粽子，或许是各有特色，但总觉得少了点什么，如今才明白原来是少了点家的味道。端午节快到了，回家吃吃妈妈做的粽子是一件多么幸福的事情。

一年又一年，端午节承载着我们中华民族千年的文化积淀，如今我们的传统文化日渐式微，这正需要我们年轻的一代把它传承下去，不要让端午节只能留在我们的记忆中！

作者：邵建委（制造中心）

上一条      【员工佳作】缕缕粽香中思故乡
下一条      【员工佳作】国士无双